Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
brrr, diese Woche erwischt es uns nochmal eiskalt...aber sobald die Sonne da ist, merkt man das die Wintertage gezählt sind!
Vergangenen Samstag wurde ein Graben vom neuen Brunnen zu den Gewächshäusern mit Hilfe der Firma Berge aus Oberellenbach ausgehoben. So konnten die Leitungen verlegt und der Brunnen angeschlossen
werden! Rechtzeitig bevor die neue Saison beginnt.
Heute Abend reist noch eine neue Wwooferin an, Noemi, eine musikalische Französin, die sonst in einer Band singt und spielt. Wir sind gespannt und freuen uns auf Auffrischung unseres
"wintergebeutelten" Teams. 😂
Zum Anteil: Es gibt Postelein aus dem Gewächshaus, den man auch bei den jetzigen knackigen Temperaturen ernten kann. Der Rosenkohl ist schön und eine Wintergaumenfreude. In der freien
Entnahme findet Ihr den unverwüstlichen schwarzen Rettich! (Ich habe Euch zwei interessante links dazu rausgesucht.)
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln 2kg/1kg Laura, vorw. festkochend
- Möhren 800g/500g
- Rosenkohl 800g/500g
- Chinakohl
- rote Beete
- Postelein
- freie Entnahme: schwarzer Rettich https://www.dirksbiokiste.de/rezeptdetail/omas-hustensaft-aus-schwarzem-rettich UND https://www.blog.vegan-masterclass.de/umami-ofen-rettich/
- Zu Bestellen: Apfelsaft 5 oder 10 l Bag zu 9 oder 16 € Kartoffeln festkochend 12,5 kg zu 21,50 €
Herzliche Grüße
Johanna, Gabriel , Evelyn, Rabia, Günter und Dörte