Liebe SoLawistinnen und SoLawisten,
am vergangenem Sonntag, dem 30. März vor genau 100 Jahren ist Rudolf Steiner gestorben. Wir sind ein zertifizierter Demeter Betrieb und die Entwicklung der biologisch- dynamischen Landwirtschaft
ist eine von vielen Früchten seines umfassenden Schaffens vor über 100 Jahren. Rudolf Steiner war ein Freigeist und seine Impulse sind auch nach über 100 Jahren reiche Inspirationsquelle und
Aufruf zur undogmatischen Entwicklung des eigenen Menschseins zur Freiheit, zum friedvollen sozialen Miteinander und zum Wirken im Einklang mit der Natur! Ohne diesen Hintergrund hätte Günters
und meine Motivation für unsere SoLawi wohl kaum 10 Jahre überstanden. In diesem Sinne von Herzen DANKE an Dr. Steiner!
Tomaten - Chilli und Paprikabestellung: wie in den vergangenen Jahren bieten wir wieder Tomaten, Chilli und Paprika aus unserer eigenen Anzucht für Eure Gärten und Balkone an. Die Bestellliste
ist angehangen. Die Auslieferung findet in der KW 19, der ersten Mai Woche statt. Tomaten kosten 3,50 Paprika und Chilli 4,50 € Bitte bestellt zügig. Überweisung auf das Solawi Konto bitte erst
nach Erhalt. Wir bieten 27 Sorten Tomaten und 16 Chilli und Paprikasorten.
Lieferpause: Hier schon einmal der Hinweis, daß wir in der Woche nach Ostern nicht liefern, d.h. am 22. und 25. April! Eine kleine Pause in der gemüsearmen Zeit, um mit den Arbeiten draußen
voran zu kommen.
Kartoffelaktion: Eine große Sache ist das Kartoffellegen. Wer uns dabei helfen will ist am Samstag den 26. April, dem Samstag nach Ostern herzlich willkommen. Die Pferde machen Lochreihen, in die
die Kartoffeln verteilt werden, bevor die Reihen wieder von den Pferden geschlossen werden. Das findet statt zwischen Oberellenbach und Sterkelshausen rechts am Bauwagen. Nach getaner Arbeit gibt
es ein leckeres Picknick mit Getränken, Kuchen und Mitgebrachtem.
Zum Anteil: Diese Woche verteilen wir die letzten Äpfel brüderlich und schwesterlich auf alle. Dazu kommt Mangold aus dem Gewächshaus und gelbe Beete, die wir leider ausschneiden mussten. Gelbe
Beete ist etwas milder und süßer als rote. Und als besonderes Highlight: Bärlauch. Im folgendem Video findet Ihr Infos und Rezepte:
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=B%C3%A4rlauch#fpstate=ive&vld=cid:6c5f9b14,vid:5WC9-jjntQ0,st:0
Euer Anteil diese Woche voraussichtlich:
- Kartoffeln 1,5kg/800g Laura, vorw. festk.
- Möhren 800g/500g
- Äpfel 400g/400g, die letzten
- gelbe Beete
- Mangold 800g/500g
- Postelein
- 1 -2 Bund Bärlauch
- freie Entnahme: Feldsalat
Zu Bestellen: Apfelsaft 5 oder 10 l Bag zu 9 oder 16 € Kartoffeln festkochend u. vorw. festkochend 12,5 kg zu 21,50 €
Herzliche Grüße
Johanna, Gabriel , Ephraim, Evelyn, Rabia, Nikhil, Günter und Dörte